Use case ／ Restaurant架空の活用イメージ
飲食8店舗で、
観光地を中心に8店舗を持つ飲食の会社（架空）
この例の会社・数字・流れは、すべて架空です。そっとかけるの使い方を伝えるためのもので、導入の実績や、結果を約束するものではありません。
Worry
きっかけになった悩み
繁忙時間の電話が雑になっていないか心配。アレルギーや席の希望など、聞くべきことが聞けているかも分からない。
Plan
調査の組み方
- お客様役：アレルギーを確かめてから予約したい旅行者
- 8店舗に毎月1回ずつ（予約は確定させない）
- 「用件の聞き取り」「案内の正確さ」を重めに
Flow
導入後の流れ
はじめ
予約の受け方の決まりと、アレルギーへの答え方をもとに採点表をつくる
1か月目
8店舗の1回目。店舗ごとのレポートと一覧
2か月目
聞き漏れが多かった項目を、店長が言い換え例で共有してから2回目
3か月目
3回目。店舗の変化を見比べる
How to use
レポートの使い方
- 開店前の打ち合わせで、予約の電話の言い換えを確認する
